Апельсиновые маффины с клюквой — это отличный рецепт к утреннему кофе! Свежеиспеченные домашние маффины покрытые апельсиновой глазурью порадуют всю семью.
Один из таких маффинов на завтрак — и хорошее начало моему дню обеспечено! Кислота клюквы в сочетании со сладостью апельсинового сока создаёт отличный маффин. Этот рецепт прост и представляет собой хороший снэк для полного дел дня или для бранча с друзьями.
Я покрыла маффины апельсиновой глазурью, для того чтобы придать им чуть больше цитрусового вкуса. Глазурь приготовлена из сахарной пудры и апельсинового сока — и это всё. Свежевыжатый сок (нужен только один апельсин) делает глазурь намного вкуснее и добавляет к маффинам ещё щепотку цитрусовой сладости.
P.S. Если вам очень понравилось сочетание клюквы и апельсина, то тогда обязательно попробуйте мой джин физ с клюквой и апельсином. Это идеальный коктейль для зимних праздников!