Вы можете приготовить этот томатный суп-пюре за 30 минут и с минимумом ингредиентов! Этот простой рецепт супа не раз выручал меня когда мне был нужен быстрый ужин.
Суп из помидоров подаваемый с жареными сэндвичами с сыром — это блюдо известное каждому американскому ребёнку. Томатный суп-пюре часто встречался в школьной столовой и, хотя мне нравились жареные сэндвичи, я была не в восторге от водянистого супа, который разливали прямо из консервных банок. Мой рецепт томатного крем-супа точно на голову выше консервированной версии и холодные зимние месяцы не обходятся у нас дома без этого рецепта.
Всего 10 ингредиентов делают этот суп очень простым в приготовлении. Рецепт занимает лишь 30 минут, поэтому этот суп хорошо подходит для ужина после долгого рабочего дня и в короткие зимние вечера. Мы подали к супу жаренные сэндвичи, но он хорош как сам по себе так и с гренками.
Конечно в этом рецепте можно использовать свежие помидоры, но зимой их сложно найти, поэтому мы использовали консервированные помидоры и с ними суп вышел таким же вкусным. Мы добавили кокосовое молоко, чтобы придать супу более густую консистенцию. Впрочем и без молока суп достаточно кремовый, так что вы можете обойтись и без кокосового молока или заменить его на сливки или даже сметану!
