чизкейк капкейки с нутеллой

by Бритни

Приготовьте этот чизкейк для сборищ с друзьями и семьёй! Десерты с нутеллой всегда пользуются спросом, а в форме капкейка ими очень легко поделиться!

Корж сделан из печенья со слоем кремового, шоколадного наслаждения — эти мини чизкейки просто блаженство в форме капкейка!

Этот десерт можно приготовить с нутеллой, но я использовала более дешевый брэнд шоколадно-ореховой пасты. Я могу с радостью сообщить, что это не привело к компромиссу во вкусе. В независимости от того, что вы решить использовать, эти маленькие чизкейки будут пользоваться спросом — это мой самый востребованный десерт!

чизкейк капкейки с нутеллой

Несколько советов: используйте сливочный сыр комнатной температуры, тогда чизкейк будет более кремовый и без комочков. Также, не выпекайте чизкейки слишком долго, они не должны полностью застыть в середине — это произойдёт когда они остынут.

чизкейк капкейки с нутеллой

чизкейк капкейки с нутеллой

чизкейк капкейки с нутеллой

порций: 12 время подготовки: время приготовления:
рейтинг 5.0/5
( 1 отзыв/а/ов )

ингредиенты

корж

  • печенье орео* 12 шт
  • сливочное масло 30 г

капкейки

  • мука 2 ст. л.
  • сахар 5 ст. л.
  • сливочный сыр** 350 г
  • яйцо 2 шт
  • молоко 4 ст. л.
  • сметана 4 ст. л.
  • экстракт ванили 1 ч. л.
  • шоколадная паста нутелла 150 г

приготовление

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов и вложите в форму бумажные формочки на 12 капкейков.
  2. Покрошите печенье и смешайте с полностью растопленным маслом. Разделите смесь по формочкам и придавите до формирования коржа.
  3. Выпекайте 5 минут, достаньте из духовки и дайте остыть.
  4. Смешайте сахар и муку.
  5. Добавьте сливочный сыр и взбейте миксером до гладкой консистенции.
  6. Продолжая медленно взбивать смесь по одному добавьте яйца.
  7. Добавьте молоко, сметану и ваниль и перемешайте.
  8. Добавьте нутеллу и взбейте смесь до однородной консистенции.
  9. Выложите смесь в формочки на корж и выпекайте 20-25 минут. Центр готового чизкейка не должен полностью застыть.
  10. Достаньте из духовки и дайте остыть 30 минут при комнатной температуре. Поставьте в холодильник как минимум на три часа.

заметки

    • *можно заменить oreo на другое похожее печенье, например

юбилейное

    • **например

филадельфия

Приготовили этот рецепт?
Отметьте @eda.i.mir на инстаграме и добавьте хештег #едаимир!

похожие рецепты

оставить комментарий

Наш сайт использует cookie-файлы -- вы можете узнать подробности об их использовании на странице "Политика конфиденциальности". Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на их использование. Принять и закрыть Подробнее тут!