лимонада де коко

by Бритни

Попробуйте вкус Карибов у себя дома с освежающим кокосовым коктейлем — лимонада де коко! Этот кокосовый лимонад поможет вам охладиться после жаркого летнего дня!

Несколько лет назад мы посетили красивый прибрежный город Картахена в Колумбии, где я обнаружила замечательный коктейль — лимонада де коко. Блуждая летними вечерами по красочным улицам, мы неизменно останавливались в одном из местных кафе и отдыхали от жары за бокалом этого освежающего кокосового лимонада. Конечно же не обходилось без арепас и других угощений! И сейчас, когда и к нам наконец пришло лето, я попробовала воссоздать этот тропический коктейль. Думаю что мне удалось подобрать отличное сочетание кокосового молока и свежего лайма для этого рецепта лимонада де коко!

коктейли лимонада де коко

Хотя в Колумбии мы пили безалкогольную версию этого кокосового коктейля, я иногда добавляю в свой немного рома. Напиток будет восхитителен в любом случае!  С использованием рома этот фрозен коктейль будет напоминать пина коладу, где сок ананаса заменили соком лайма. Для украшения лимонада де коко я люблю использовать ломтики лайма и коктейльные вишенки, но немного мяты также станут отличным дополнением.

лимонода де коко в бокале

коктейли лимонада де коко

лимонада де коко

порций: 2 время подготовки:
рейтинг 4.0/5
( 2 отзыв/а/ов )

ингредиенты

  • кокосовое молоко 400 мл
  • (твёрдая часть)
  • лайм 4 шт
  • сахар 5 ст. л.
  • ром (по желанию) 120 мл
  • кубики льда по необходимости
  • (я использовала около трех стаканов кубиков льда)

приготовление

  1. Добавьте твёрдую часть кокосового молока в блендер. Выдавите сок лайма и добавьте сахар, кубики льда и ром (если используете).
  2. Смешайте до однородного состояния и скорректируйте количество сахара и сока лайма по вкусу. Наслаждайтесь!
Приготовили этот рецепт?
Отметьте @eda.i.mir на инстаграме и добавьте хештег #едаимир!

похожие рецепты

оставить комментарий

Наш сайт использует cookie-файлы -- вы можете узнать подробности об их использовании на странице "Политика конфиденциальности". Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на их использование. Принять и закрыть Подробнее тут!