Эта домашняя шаурма с курицей замаринована в восхитительно ароматной смеси специй и запечена в духовке. Подавайте её с чесночным соусом, питой или лавашем и вашими любимыми свежими овощами!
В сопровождении чесночного соуса, лаваша и свежих овощей, эта запеченная шаурма из курицы — идеальный для нас ужин! Мы всегда готовим это простое и полное аромата ближневосточное блюдо, когда мы хотим чего-нибудь теплого и вкусного, но при этом и более здорового и питательного!
шаурма с курицей в духовке
Настоящая шаурма — это тонкие куски говядины, баранины или курицы, уложенные друг на друга, а затем приготовленные на вертеле. Этот рецепт шаурмы призван воссоздать суть этого чудесного блюда: сначала куриные бедра замаринованы в ароматной смеси специй, а затем запекаются в духовке до нежного и сочного совершенства!
Смесь специй, которую я использую, чтобы воспроизвести восхитительный вкус шаурмы, состоит из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне: куркумы, паприки, тмина, кориандра, душистого перца, кайенского перца, соли, лимонного сока и оливкового масла. А если вы хотите немного меньше остроты, вы можете уменьшить количество кайенского перца или полностью отказаться от него!
чесночный соус
А теперь о чесночном соусе! Это комбинация майонеза и сметаны, приправленная лимонным соком, чесночным порошком, солью и перцем. Чтобы поднять свой соус на новый уровень, попробуйте добавить свежие травы, такие как укроп или петрушку, или даже немного шрирачи или вашего любимого острого соуса!
А если вы хотите более здоровый вариант чесночного соуса, попробуйте заменить майонез и сметану на греческий йогурт.
Что еще можно подавать с шаурмой, кроме чесночного соуса? Нам нравится подавать нашу шаурму с лавашем или питой и большим количеством свежих овощей. Без помидоров, огурца, лука и салата у нас никогда не обходится!
