Добавьте наслаждения своему чаепитию с этим простым и удобным рецептом шоколадной салями. Этот десерт не нужно печь — он готовится в морозилке! Смешайте ингредиенты для шоколадной салями, дайте ей постоять 3 часа в морозилке, и простой и вкусный шоколадный десерт готов!
Такое ощущение, что тут, в Бостоне, самый разгар лета. По этой причине мы стараемся готовить по рецептам, что не требуют много тепла. Шоколадная салями — это рецепт холодного десерта, которому не нужна духовка или плита.
Я жил в студенческом общежитии в Норвегии, когда я попробовал шоколадную салями впервые. Мои итальянские соседи позвали гостей на большой ужин, и всем в доме нашлась работа. Меня пристроили готовить салями из шоколада, которую до этого я никогда не встречал. Рецепт оказался так прост, что я приготовил его с минимальным руководством.
Поскольку рецепт очень простой, его легко адаптировать под собственный вкус! Вы любитель горького шоколада? Добавьте немного какао-порошка. Нравится сладкое? Подсластите ложкой-другой сахара. Есть несколько ингредиентов, которые помогут вам прокачать вашу салями. Вы можете заменить часть печенья на орехи — лучше всего подходит лесной орех или миндаль — это добавит больше хруста. Для вкуса можно добавить апельсиновый ликёр, например Grand Marnier или Triple-Sec. У меня под рукой такой ликёр бывает не всегда, и обычно я заменяю ликёр на натёртую цедру апельсина.
В традиционном рецепте используют яичный белок. Но сырые яйца готовы есть далеко не все, а найти пастеризованные не всегда возможно, поэтому мой рецепт шоколадного салями обходится без них.
