яблочная шарлотка

Если у вас есть несколько лишних яблок или нужно приготовить десерт для незапланированных гостей, то яблочная шарлотка — это быстрый и проверенный рецепт!

Рецепт шарлотки — один из самых простых в приготовлении и в составе. Состоя из четырех ингредиентов, этот десерт может выручить в случае незапланированных гостей или когда дома нет ничего к чаю. Я начал готовить этот пирог, когда жил в Норвегии — продукты там дорогие и, будучи студентом, раскошеливаться на многочисленные ингредиенты я не хотел. Муку, яйца и сахар можно найти почти в каждом доме — остаётся только найти несколько яблок.

Несколько советов в приготовлении:

• Обычно я использую кислые зелёные яблоки, так как сахар даёт всю необходимою сладость.
• Для вкуса в тесто можно добавить немного порошка корицы или экстракта ванили.
• Ингредиентов в этом рецепте хватает на две 20 сантиметровые формы и рецепт можно сократить вдвое.

яблочная шарлотка

порций: 16 время подготовки: 15 минут время приготовления: 30 минут 30 минут

рейтинг 5.0/5

( 1 отзыв/а/ов )

распечатать

ингредиенты

• яблоко 4 шт
• яйцо 4 шт
• сахар 200 г
• мука 150 г
• сливочное масло 1 ст. л.

приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Срежьте кожуру с яблок и нарежьте яблоки на дольки.
3. Взбейте яйца миксером постепенно добавляя сахар пока тесто не достигнет густой консистенции.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку аккуратно вмешивая её в тесто.
5. Смажьте две 20 сантиметровые формы маслом, выложите в них яблоки и залейте тестом.
6. Выпекайте около 30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.