коктейль мимоза с яблоком

by Бритни

Затеяли осенний бранч? Начините его с этих восхитительно простых мимоз: коктейль с шампанским и свежим яблочным соком! Украсьте края бокалов смесью корицы и сахара, чтобы произвести ещё большее впечатление!

По осени я использую довольно много свежего яблочного сока. Мы пьем его и так, и подогретым с небольшим количеством бренди, и, конечно, добавляем его во всяческие виды тортов, маффинов и пончиков! Сегодня я поделюсь с вами одним из наших любимых способов насладиться освежающим яблочным напитком: коктейль мимоза с яблочном соком!

два бокала яблочной мимозы

коктейль мимоза с яблоком

После того, как на прошлой неделе я сделала пару дюжин этих запеченных пончиков с клубникой и шампанским, у меня осталось в запасе немного шампанского. Я не могла придумать лучшего способа использовать его, чем приготовить с ним эти осенние коктейли!

Этот рецепт невероятно прост — в нем всего два основных ингредиента: свежий яблочный сок и шампанское. Шампанское бывает дорогим, но его можно заменить на просекко или любое игристое вино! Только не забудьте выбрать более сухой тип, так как яблочный сок уже придает коктейлю достаточно сладости.

А что касается соотношения яблочного сока и шампанского, то мне нравится использовать их в равных частях. А вы, конечно, можете скорректировать пропорции по вкусу!

яблочная мимоза - вид сверху

украшение бокала

Поскольку этот коктейль такой простой, мне нравится добавлять к его презентации несколько наворотов. А именно украшать бокалы корицей и сахаром! Для смеси с корицей я использую и коричневый сахар, и сахарный песок, чтобы получить более темный цвет, но можно обойтись и просто сахарным песком!

Чтобы сделать украшение из сахара с корицей, вам сначала нужно обмакнуть бокал в кленовый сироп, мед или немного яблочного сока. Для этих мимоз мне нравится использовать кленовый сироп — его консистенция идеально подходит для покрытия бокала: сироп не стекает бокам и к нему хорошо липнут корица с сахаром. Затем просто обмакните бокал в сахарную смесь и немного проверните, чтобы убедиться, что край хорошо покрыт смесью!

мимоза в бокале с яблоками и палочкой корицы

два бокала яблочной мимозы

коктейль мимоза с яблоком

порций: 1 время подготовки:
рейтинг 4.5/5
( 2 отзыв/а/ов )

ингредиенты

на один коктейль
  • яблочный сок 60 мл
  • (предпочтительно прямого отжима или свежевыжатый)
  • шампанское 60 мл
украшение бокала
  • сахар 2 ст. л.
  • коричневый сахар 2 ст. л.
  • молотая корица 1.5 ч. л.
  • кленовый сироп 2 ст. л.
добавки (по желанию)
  • - ломтики яблока
  • - палочки корицы

приготовление

  1. Подготовьте смесь корицы и сахара (этого количества достаточно для 6-8 коктейлей): смешайте сахар, коричневый сахар и корицу на блюдце. В другое блюдце налейте тонкий слой кленового сиропа.
  2. Обмакните край бокала в сироп, а затем в сахар. Обмакивая в сахар, проверните бокал, чтобы равномерно покрыть край.
  3. Налейте в бокал яблочный сок и шампанское. Украсьте каждый коктейль палочкой корицы и дольками яблока.
Приготовили этот рецепт?
Отметьте @eda.i.mir на инстаграме и добавьте хештег #едаимир!

похожие рецепты

оставить комментарий

Наш сайт использует cookie-файлы -- вы можете узнать подробности об их использовании на странице "Политика конфиденциальности". Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на их использование. Принять и закрыть Подробнее тут!